فروشگاه فایل شیک

دانلود پایان نامه|پروژه|مقاله|تحقیق|پژوهش|جزوه دانشجویی|نمونه سوالات استخدامی ها و ........

فروشگاه فایل شیک

دانلود پایان نامه|پروژه|مقاله|تحقیق|پژوهش|جزوه دانشجویی|نمونه سوالات استخدامی ها و ........

دانلود تحقیق تکنیک های آماده کردن گوشت و ماهی برای پختن

تحقیق تکنیک های آماده کردن گوشت و ماهی برای پختن
دسته بندی روانشناسی و علوم تربیتی
فرمت فایل doc
حجم فایل 62 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 26
تحقیق تکنیک های آماده کردن گوشت و ماهی برای پختن

فروشنده فایل

کد کاربری 4558

مقدمه

بسیاری از ما به دنبال راهی برای خوش طعم کردن غذاهای خود هستیم. طعم خوش غذا علاوه بر اینکه محرکی برای اشتها است، می‌تواند برای افراد کم وزن، کم اشتها یا گاها بیمار نیز مفید باشد. با بکار بردن روش‌های ساده، اما کاربردی زیر می‌توان غذایی با طعم خوش و متفاوت را تجربه نمود. وشت یکی از مهمترین منابع پروتئین حیوانی محسوب می شود . غنی بودن گوشت از پروتئین های ارزشمند ، که حاوی اسیدهای آمینه ضروری برای بدن ( چون در بدن انسان ساخته نمی شود ) نظیر هیستیدین ، ایزولوسین، لوسین، متیونین، تریپتوفان و همچنین چربی ها که به عنوان یک منبع انرژی زا برای بدن محسوب شده و حاوی اسیدهای چرب نظیر اسد نیلولئیک، اسید لینولنیک و اسید آرشیدونیک می باشند و مواد معدنی نظیر فسفات‌ها و سلوفات‌ها و ویتامین‌ها بخصوص ویتامین‌های گروه B و هیدرات کربن ( گلیکوژن) ، نشان دهنده ارزش و اهمیت این فراورده مهم در تغذیه انسان است . البته با توجه به نظرات پزشکان ، گوشت قرمز به علت دارا بودن اسیدهای چرب اشباع و بالا بردن کلسترول خون در صورت مصرف زیاد می تواند عوارضی را برای انسان ایجاد کند بنابراین تعادل در مصرف آن توصیه می شود .

با توجه به آنچه که گفته شد آماده کردن انواع گوشت و ماهی نیز تاثیر بسزایی در علاقه مند نمودن و لذت بردن از این مواد موثر دارد و شامل تکنیک های مهمی است . در این تحقیق قصد داریم به تکنیک های آماده سازی گوشت و ماهی برای پخت بپردازیم.


بهترین روش کسب درآمد از اینترنت

دانلود طرح توجیهی فرآوری و بسته بندی ماهی

ماهی
دسته بندی صنعتی
بازدید ها 52
فرمت فایل pdf
حجم فایل 101 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 22
طرح توجیهی فرآوری و بسته بندی ماهی

فروشنده فایل

کد کاربری 1030
کاربر

طرح توجیهی فرآوری و بسته بندی ماهی

با ظرفیت بسته بندی ١٨٠٠ تن

گوشت ماهی فرآوری شده در سال


دانلود طرح توجیهی پرورش ماهی قزل آلا

Fish
دسته بندی شیلات
بازدید ها 70
فرمت فایل pdf
حجم فایل 98 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 19
طرح توجیهی پرورش ماهی قزل آلا

فروشنده فایل

کد کاربری 1030
کاربر

طرح توجیهی پرورش ماهی قزل آلا با ظرفیت 80 تن در سال